photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Directeur de l'hôtel , nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Responsable Food & Beverage, vous serez capable de prendre en charge : - Supervision des Opérations : Garantir le respect des normes de service et de qualité pour assurer la satisfaction des clients. Assurer un support opérationnel en encadrant et en soutenant les équipes de service dans l'exécution de leurs tâches. Assurer l'accueil des clients, le suivi des problèmes, et être un membre actif de l'équipe. Gérer l'encaissement et contrôler les caisses. Animer les briefings avant le service et fournir une formation continue pour maintenir un haut niveau de compétence du personnel. Assurer une coordination entre la salle et la cuisine Veiller au respect des normes de propreté, d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces de restauration. - Accueil Client : S'assurer que les clients sont accueillis chaleureusement et reçoivent un service attentionné. Gérer les commentaires des clients et mettre en oeuvre des actions[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant « table de montagne » du Chalet Hôtel Le Collet à Xonrupt-Longemer recherche un(e) serveur (se). Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous aurez pour mission d'effectuer les tâches ci-dessous : - Accueil des clients (restaurant et brasserie) - Accompagnement jusqu'à leur table - Présenter la carte et savoir l'expliquer - Proposer des apéritifs, accords met et vins - Prise de commande (repas, boissons) - Encaissement - Entretien de la salle de restaurant - Mise en place du restaurant et du bar - Tablier et polo fourni par l'établissement - Pantalon noir et chaussures noires à votre charge. Votre profil : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Vous aimez le contact et avez le sens du détail afin de répondre aux exigences de la clientèle et la satisfaire. Vous avez l'esprit d'équipe, souhaitez rejoindre une entreprise familiale et participer à son développement. Formation souhaitées : CAP restaurant ou BEP restaurant ou BP restaurant ou BTS hôtellerie Débutant accepté Langues souhaitée : anglais. Pas de possibilité de logement.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Portofino recrute un : SERVEUR / CHEF DE RANG (H/F) Peu d'expérience dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nous assurons votre formation en vous accompagnant ! La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Le Portofino, c'est rejoindre un restaurant indépendant et familial ou règne convivialité et bonne ambiance, le tout avec une super équipe ! La satisfaction client est notre priorité! Chaque moment est unique et nous souhaitons y contribuer en apportant ce petit plus dans notre établissement. Sous la responsabilité de votre Responsable, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous aurez pour principales missions : - Accueillir la clientèle - Assurer le service auprès de la clientèle (Prendre les commandes, servir les clients...) - Débarrasser et redresser les tables, - Entretenir les locaux, - Assurer les services au bar Votre profil 1 an minimum d'expérience / Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Horaire[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à NIMES un(e) serveur / serveuse. Vos horaires : 10h00 à 15h00 et de 18h45 à 23h00. Vous travaillerez services du midi et soir du mercredi au dimanche midi (services à définir avec l'employeur). Le restaurant est fermé le dimanche soir ainsi que les lundi et mardi. Rattaché(e) à l'équipe d'encadrement du restaurant, vous serez le garant du respect des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, l'écaille et le bar. Vos missions sont les suivantes : - Responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de tables - Entretien et mise en place de la salle du restaurant et ses annexes - Dressage des tables - Accueil des clients - Prise et enregistrement des commandes - Service à l'assiette - Encaissement - Débarrasser ses tables. Profil : Vous êtes reconnu(e) pour votre enthousiasme et votre sens du service client. Vous apprendrez à gérer les priorités[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Afin d'assurer le service auprès des visiteurs au sein du restaurant et des snacks durant la saison 2025, le parc a besoin d'une vingtaine d'Employé(e)s polyvalent(e)s de restauration. Aussi, nous cherchons à constituer l'équipe en proposant des contrats à durée déterminée, du 17 mars au 6 novembre 2025. Quelles seraient vos principales missions ? - Préparation d'entrées, de desserts, de sandwichs et de paninis (en pièce froide), - Gérer l'approvisionnement avant et pendant le service sur la ligne de self, - Assurer la bonne prise en charge de la clientèle (accueil, vente, encaissement), - Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande, - Remettre la commande au client et assurer sa satisfaction, - Manipuler les aliments et les produits d'entretien dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretenir le matériel et les locaux, - Assurer le renfort, de manière ponctuelle, sur les fonctions de logisticien et de plongeur, - Gérer les stocks du point de vente. Avez-vous le bon profil ? Vous avez déjà capitalisé une première expérience dans le milieu de la restauration (service, tenue de bar, restauration, etc.) ou[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Équipe est un Hotel-Restaurant familial en bas de du téléphérique du Pleney, au cœur même de Morzine. Hotel de 40 chambres traditionnelles dans le pur style savoyard Nous proposons plusieurs services de restauration : Le matin : Un petit déjeuner en buffet pour les clients de l'hotel Le midi : Une restauration traditionnelle et rapide au pied des piste de Morzine (service à table : int 70 places, ext 50 places) L'Après-midi : Service de boisson et crêpes salé / sucré Le soir : Service client de l'hotel en demi-pension (jusqu'à 100 personnes) Cuisine essentiellement des produits frais, réalisation de glace maison, certain pain maison, 2 Salle de restaurants : 1 salle pour les clients de l'hotel (petit déjeuner et diner) 1 Salle Bar/ Restaurant pour le midi, l'après-midi et l'apéritif des clients de l'hotel Missions Travailler en autonomie et en équipe Réaliser le service du petit déjeuner, du midi (ou de la fin d'après-midi) et du soir Faire le ménage de la salle à manger Réaliser la mise en place pour le service (en fonction de l'influence) Confectionner et dresser les mets dont vous avez la charge Réaliser le service du midi et le service du soir [...]

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Coordinateur / Coordinatrice de travaux

Emploi Restauration - Traiteur

Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le groupe SSP recrute un coordinateur maintenance front office qui rejoindra les équipes support du siège qui se situe à Alforville. Le résumé de ce poste Entrer et gérer les données de l'outil de maintenance digital, Intervenir et apporter son support aux demandes opérationnelles : matériel, maintenance, réparations, devis, En tant que fonction support, accompagner et apporter expertise auprès des managers opérationnels incluant la formation au(x) logiciel(s), Sur site, effectuer l'inventaire du matériel, réaliser les visites ainsi que le suivi des travaux, Réaliser des audits réguliers des restaurants sur le périmètre France, mettre en œuvre et suivre les actions correctives, Produire un reporting mensuel : analyser les coûts et proposer des plan d'actions Qui sommes-nous ? Le groupe SSP est le leader de la restauration commerciale sur site de transports et le spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Les missions : Rattaché à l'équipe du chef de projet et, placé sous la responsabilité du responsable maintenance siège, L'intégration, la[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

A PROPOS DE NOUS La Bandeja : un lieu de vie avec plusieurs espaces : Brasserie - Padel - Salle de séminaire - Boutique - Mur à bières - Boulodrome. Un Concept innovant : notre objectif est d'offrir une expérience client exceptionnelle : qualité d'accueil, prise charge clients. Notre équipe est liée par des expertises pluridisciplinaires oeuvrant dans le partage, la cohésion et l'amélioration des conditions de travail et de bien être.. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution Environnement dynamique Prime sur ventes Cadre de travail de 1500m2 Rejoignez notre équipe dynamique à LA BANDEJA, un lieu de 1500m2 où la diversité règne ! Vous serez au coeur de l'action , jonglant entre nos différentes activités : restauration, service au bar, padel et service dans notre espace dédié au shopping. Mais ce n'est pas tout, vous aurez l'occasion d'interagir avec nos clients lors des activités de padel, yoga dans un cadre unique, de les accueillir dans notre salle de séminaire ultra-moderne et même de les guider dans leurs moments de détente sur la terrasse bio climatique ou dans l'espace dédié au "boulodrome". Si vous recherchez un environnement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le service restauration de la résidence autonomie "Les Floralies", est en quête d'un agent polyvalent en restauration contractuel sur un poste à temps complet dans les meilleurs délais, pour une durée de 6 mois, renouvelable une fois. Les activités principales sont: - Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières - Accueil et accompagnement du public (résidents, personnes extérieures) pendant les repas. - Préparation et réalisation des prestations de restauration - Réalisation du service en salle et au bar - Contrôle et suivi de la propreté des locaux et du matériel, dans son domaine d'activité - Contrôle et suivi de la qualité des produits - Participation à la vie institutionnelle et à la continuité de service - Entretien des parties communes et lingerie dans le cadre d'un remplacement de personnel absent ou en congé COMPETENCES ET QUALIFICATIONS PROFESSIONNELLES REQUISES Savoirs : - Techniques culinaires de base : Cuissons rapides, assemblages, découpe. - Techniques de service en salle selon les types de service et selon le public accueilli. - Maîtriser les règles d'hygiène de base. Savoir-faire : - Connaître les risques professionnels[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-du-Bois, 91, Essonne, Île-de-France

Rattaché(e) à l'équipe d'encadrement du restaurant, vous êtes garant du respect des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, l'écaille et le bar. Vos missions sont les suivantes : - Responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de tables - Entretien et mise en place de la salle du restaurant et ses annexes - Dressage des tables - Accueil des clients - Prise et enregistrement des commandes - Service à l'assiette - Encaissement - Débarrasser ses tables. Poste à pourvoir en CDI temps complet (planning coupures) Profil : Vous voulez découvrir les métiers de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe qui vous accompagnera au quotidien. Vous apprendrez à gérer les priorités d'un service tout en vous appuyant sur votre polyvalence afin d'évoluer au sein d'une équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre enthousiasme, votre dynamisme et votre sens du service client. Ambassadeur(rice) de l'enseigne vous représentez les valeurs et les exigences de la Criée auprès de nos clients. Rejoindre La Criée, c'est avoir l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beaumont-lès-Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Instant Présent à Beaumont recherche son Employé Polyvalent de Restaurant H/F. Afin de compléter notre équipe au sein de notre restaurant, nous recherchons une personne motivée avec de bonnes bases de service et de cuisine. Vous évoluerez dans une équipe de 6 personnes, vous assumez le service du bar ainsi que le service du restaurant. Vous pouvez aussi être amené à accomplir des tâches simples en cuisine. Vous aurez pour mission: - Le dressage et la desserte des tables - L'accueil des clients - La prise de commandes au pad - Le service - L'envoi des plats en cuisine Horaires : - Mercredi midi/soir - Jeudi midi/soir - Vendredi midi/soir - Samedi midi et soir - Dimanche midi Contrat en CDI sur 35 heures/semaine. Le poste est à pourvoir à partir du 02 janvier 2025.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Woignarue, 80, Somme, Hauts-de-France

café, bar, restaurant, boutique ... la taverne chés troes piots coechons 80460 woignarue recherche pour 2025 son équipe de service. restaurant traditionnel et régional au sud de la baie de somme recherche pour début 2025 un ou une serveur (ses) capable de gérer une salle de 45 personnes en autonomie et un ou une serveur (ses) pour renforcer le service et gérer la terrasse 30 personnes . petite entreprise familiale existante depuis plus de 15 ans restaurant à papa où les convives se sentent bien et où l'on prend le temps. nous sommes bistrot de pays et artisan en or, ouverts toute l'année sauf vacances de la Toussaint 2 semaines, vacances de noël 2 semaines et fermé une semaine pour les vacances d'hiver. nos fermetures hebdomadaires sont le dimanche soir lundi soir et mercredi toute la journée et ce toute l'année . l'idée et de trouver des personnes qui s'investissent pour longtemps dans notre petite entreprise et fassent partie de la petite famille des 3 petits cochons ... 1 poste à pourvoir en février et avril en CDD 6 mois et un en CDI après 6 mois salaire correct à discuter contactez nous au 03.22.60.54.84 ou 06.12.43.44.77 mr Galand pour une prise de contact[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Apollinaire, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Criée, spécialiste de la restauration de poissons, recherche un(e) serveur H/F. Rattaché(e) à l'équipe d'encadrement du restaurant, vous êtes garant du respect des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, l'écaille et le bar. Vos missions sont les suivantes : * responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de tables, * entretien et mise en place de la salle du restaurant et ses annexes, * dressage des tables, accueil des clients, prise et enregistrement des commandes, service à l'assiette * encaissement, débarrasser ses tables,. Travail en coupure

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Abrest, 30, Allier, Occitanie

Le restaurant L'entrepôts à Abrest cherche un serveur H/F Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, dans une équipe familiale et conviviale, vous serez en charge de: La mise en place La prise de commandes à l'aide d'une tablette Le service salle, bar et terrasse, ainsi que l'entretien de la salle Vous serez menez à la préparation de boissons Vous avez une première expérience dans la restauration, et vous accordez une grande importance à la qualité de l'accueil. Horaires en coupure 10h-15h00 et 18h - 23h00 Ouvert de mardi au dimanche midi et uniquement vendredi et samedi soir Fermé le Lundi Repas fournis + mutuelle + prime en fonction des objectifs Possibilité d'évolution

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Notre entreprise : Le Green Tee est un restaurant implanté sur le magnifique site du Golf de l'Etang Salé à La Réunion. Il est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et propose une carte variée, composée de plats faits maison de la cuisine traditionnelle française et où les saveurs réunionnaises sont également à l'honneur. Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? Vous souhaitez mettre en avant votre savoir-faire et vivre une aventure collective passionnante ? Ne cherchez plus, cette offre est faite pour vous ! - Vos missions : Directement rattaché(e) à la Responsable de salle ou son représentant, vous serez chargé(e) de : - Participer activement au service en salle et au bar, - Veiller à la bonne tenue de tous les espaces d'accueil et de restauration du site, - Assurer le bon fonctionnement et l'entretien de l'outil de travail, - Accueillir et saluer la clientèle pendant le service, - Être en permanence souriant(e), accueillant(e) et professionnel(le), - Organiser les réceptions, les cocktails, les banquets, les petits-déjeuners qui seront réservés, - Gérer et développer les relations clients par un service irréprochable, - Vérifier l'exactitude[...]

Ressources supplémentaires